Mám rada bryndzu a často z nej robím nátierku, toto je naša obľúbená.
S kamarátkou sme trochu experimentovali v kuchyni so zdravou stravou, chcela som vyskúšať polentu, keď všade píšu, ako je to zdravé a je to fakt chutné jedlo. Určite ho zaradím medzi svoje obľúbené recepty.
Podobné záviny robievam z lístkového cesta, keď ich robím pre návštevu, tak sú hneď preč. Mala som teraz viac času, tak som sa rozhodla namiesto lístkového cesta pripraviť závin z chlebového a je to tiež vynikajúce. A najviac chutil ten s restovanou cibuľkou na slaninke.
Síce nie je sezóna medvedieho cesnaku, ale ja na jar nazbieram viac, nasekám si ho a dám zamraziť a potom ho celý rok používam pri varení, je ako čerstvý.
Nakúpila som viac mozzarelly, lebo deti ju jednu dobu jedli skoro k všetkému, ešte jedna mi tam zostala a už ju nechceli, tak som vymyslela nátierku, keďže nátierky máme všetci radi.
Deti si kúpili arašidové maslo, raz si ním natreli chlieb a maslo zostalo v chladničke. Nejak už naň nemali chuť. Tak som vymýšľala, ako ho využiť, keďže nie je najlacnejšie. Hľadala som na internete recepty a prispôsobila som ich našim chutiam. Teraz už viem, že arašidové maslo využijem na prípravu koláčov. Muffiny zmizli do hodiny.
Nielen ženy vedia využiť zbytky jedál. Manželka kúpila brokolicu, ružičky si podusila na večeru do šalátu a hlúb zostal, tak som ho prihodil ku kurací prsiam a pridal som aj mrkvu, aby tam bolo aj niečo červené. Veď aj oči jedia.
Kúpila som si dnes čiernu qiunou, z obyčajnej varievam, túto som videla prvý krát, tak som ju musela vyskúšať.