Vyskúšal som už viac receptov na pečené kura v celku, ale ten od mojej mamy, ako ho pripravovala, keď som bol malý, je najlepší.
Robili sme si dámsku jazdu u kamarátky na byte a pripravila svoje obľúbené jedlá, jedno z nich bola táto polievka. Doteraz som nikdy nevyhľadávala ázijskú kuchyňu, ale táto polievka mi chutila, tak si dávam recept sem.
Mali sme doma chuť na niečo netradičné. Raz na dovolenke v zahraničí som si v reštaurácii objednal mäso s pomarančovou omáčkou, tak som to dnes vyskúšal, či to bolo z tých istých ingrediencií neviem, ale nám to chutilo.
Tento recept je u nás veľmi obľúbený, niekedy si ho pripravujeme aj s kyslou kapustou. Postup je potom ten istý, len primiešame k zemiakom asi tak pol kila kyslej kapusty.
Mám rada tento recept, nie je náročný na prípravu, ale zato vynikajúci. Niekedy ešte na tanier pridáme k zelenine kyslú smotanu, tento krát sme doma nemali, tak tentokrát bez.
Pečené mäso s kapustou a knedľou patrí k jedným z mojim najobľúbenejších jedál, hneď po rezňoch a paradajkovej omáčke s plnenými paprikami, taká naša klasika.
Moje obľúbené pečené kuracie prsia a tentokrát s grilovanými cuketami, keď už rastú, treba to využiť :-).
Často robievam dusené mäso, nechcela som teraz, aby to malo tradičnú príchuť, tak som natrela mäso horčicou a bolo to vynikajúce. Druhý krát vyskúšam aj s nejakou pikantnou horčicou, tiež to môže byť zaujímavá chuť.
Väčšinou sa snažím variť zdravo, ale nie vždy sa to dá a nie vždy na zdravé jedlo máme chuť, tak potom sem tam vyhrá aj takéto menej zdravé jedlo.
Raz za čas chodievame do reštaurácie na steaky, doma som ich ešte nerobila, nejak som sa bála, ale dnes som to predsa vyskúšala a celkom sa vydarili, aj chuťou som sa priblížila trochu tým z obľúbenej reštaurácie.