čo s kôprom

Zemiaky zapekané s tvarohom a kôprom

Už som nevedela, čo variť. Stará mama vždy v piatok varievala jedlo bez mäsa alebo ryby. Keďže som rybu nemala, tak som uvarila také jednoduché sedliacke jedlo, z domáceho kôpru, ktorého sme tento rok mali dosť.

rybacia pomazánka

Vajíčková nátierka z tresčej pečene

Doma máme radi rybacie nátierky, jednou z našich obľúbených je nátierka z tresčej pečene. Často robievam dvojnásobnú dávku, aby sa k raňajkám ušlo všetkým :).

turecká kuchyňa

Turecká polievka z červenej šošovice

Dnes som trochu experimentovala pri varení a vyskúšala som jeden recept pre nás doma trochu netradičný – turecký. Len som dala trochu menej pikantnej pasty.

pyré z červenej repy

Cviklové pyré ako príloha k mäsu

Dnes som pripravoval večeru pre rodinu, lebo som výnimočne prišiel domov skôr ako manželka. Vyskúšal som, či už deti budú jesť pyré z cvikle a jedli. Ako prílohu sme mali len jednoduché opečené kuracie prsia.

silvestrovská nátierka

Pikantná syrová nátierka

Aj raňajky môžu byť niekedy trošku pikantné. 

bezmäsitá polievka

Krémová rajčinovo – syrová polievka

Ja som bol z domu zvyknutý mať v nedeľu k obedu mäsový vývar s rezancami a pečeňovými knedličkami, ale deti ju majú radi len raz za čas, tak potom musíme v nedeľu variť aj krémové polievky, tentokrát trochu iná rajčinová polievka.

vegertriánsky recept

Cestoviny so sójovými rezancami

Dcéra sa zase realizovala v kuchyni a pripravila nám k večeri svoje obľúbené jedlo, tradične zo sójových kúskov a veľkého množstva zeleniny.

čo pripraviť z tofu

Údené tofu v smotanovej omáčke

Prišla som neskoro domov a nevedela som, čo uvariť k večeri, len pre seba a dcéru, keďže manžel je na služobke, a poradila dcéra, ktorá niečo takéto jedla u kamarátky.

pikantný dip

Bryndzová nátierka alebo dressing

Túto nátierku (alebo dressing) som objavila na jednej grilovačke. Tam ju použili ako dressing, ale u nás sa osvedčila aj ako nátierka, ale teda len pre dospelých.

bezmäsitý obed

Pečené zeleninové placky s tofu

Takto sme sa doma snažili využiť zbytky zeleniny, ktoré zostali z polievky. A hneď nám vznikol ďalší chod, tak trochu pre vegetariánov. Ale keby sa pridala do zmesi šunka alebo slaninka, určite by aj v tejto verzii boli placky vynikajúce.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.