rýchla polievka

Zemiaková polievka so zelenými fazuľkami

Síce je to taká jednoduchá tradičná polievka, ale veľmi chutná. Pripomína mi detstvo, keď som skoro celé prázdniny trávila u starých rodičov a babka túto polievku často varila.

mäsová polievka

Nedeľná polievka podľa mojej starej mamy

Dnes som dostala chuť na polievku, ako ju pripravuje moja stará mama, takú hustú s kopou zeleniny a kúskami mäsa.

zdravý obed

Zeleninové placky s opečenou slaninou

Zase sme s dcérou vymýšľali recepty, teda skôr dcéra, tentokrát pripravila zdravšie fašírky, alebo placky, a aby neboli nasiaknuté olejom, tak sme ich upiekli v rúre.

rýchla večera

Šošovicové tofu so zeleninovými hranolkami

Kúpila som si tofu, chcela som si urobiť chilli con tofu, len som zistila, že ako som sa ponáhľala v obchode, tak som zabudla kúpiť ostatné prísady, tak vznikla trochu iná, ale aj tak chutná večera.

rýchly obed

Biela špargľa so syrovou omáčkou

Kúpila som špargľu na polievku, ale nakoniec som varila inú, tak som zo špargle prichystala druhý chod, dalo by sa to jesť aj s pečenými zemiakmi, ale my sme si to dali ako prílohu k mäsu.

obed z jedného hrnca

Zeleninové rizoto s kuracím mäsom

Mali sme pokúpeného veľa kuracieho mäsa kvôli grilovačke a keďže nám zostalo, tak som trochu využil a pripravil moje obľúbené jedlo, ako mi ho pripravovala moja mama, keď som bol malý.

nedeľný obed

Bravčové kúsky v zeleninovej omáčke

Taká trochu iná sviečková, nemá rada knedle, tak som náhradu zvolila zemiaky uvarené v slanej vode.

avokádové pyré

Zemiakové pyré s avokádom

Mám rada avokádo, často doma robievame quacamole, keď čakáme návštevu, dnes som vyskúšala pridať avokádo do zemiakového pyré a všetci z toho boli nadšení.

lebeda v kuchyni

Šalát s opečenou slaninkou a parmezánom

V jednej starej českej kuchárke som našla recept na špenát z lebedy (neviem presne, ako sa táto burina nazýva po slovensky). Potom som hľadala na internete a našla som informácie, že z lebedy sa nemusí pripravovať len špenát, ale na jar sa z nej dajú prichystať aj šaláty a má veľmi veľa vitamínov. Tak som vyskúšala použiť namiesto zeleného šalátu.

slávnostný obed

Hovädzia sviečková so zeleninou a pečenými zemiakmi

Takýto obed si robievame raz za čas ako slávnostný obed, keď má niekto narodeniny alebo oslavujeme niečo iné.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.