Mali sme chuť na niečo sladké, ale zároveň osviežujúce. Mali sme doma melón a kopu ovocia, tak som to spojila a namiesto ovocného šalátu ma napadla melónová pizza :-).
Mala som doma bratove deti a tie si vymysleli, že si upečieme čokoládovú tortu. Recept mi poradila mama, ale keďže som nemala doma čokoládovú polevu, potrela som vrch nutellou, posypala lentilkami a dala som ju do chladničky, aby nutella trošku stuhla.
Deti majú radi sladkosti a keďže chcem, aby si radšej dávali niečo zdravšie a bez cukru, tak som hľadala niečo na internete a objavila ovocnú kožu. Len som si ju trochu dochutila a keďže banány aj hrušky boli dosť sladké, tak som med vypustila.
Trošku vylepšená bábovka podľa mojej mamy, len nahradené suroviny trošku zdravšími verziami, špaldovou múkou a trstinovým cukrom.
Zostali nám banány, nikto už na ne nemal chuť a bolo mi ľúto ich vyhodiť, tak som pripravila zdravý koláč, aspoň môžu deti zdravo maškrtiť.
Ráno som prichystala niečo takéto, aby sme po obede mohli mať sladkú vychladenú osviežujúcu bodku za obedom.
Mám rada osviežujúce nepečené dezerty. Tiramisu patrí k mojim obľúbeným dezertom, keď idem s kamarátkami do cukrárne na kávu, dávam si ho pravidelne. Včera sme s kamarátkou vyčarovali takúto tortu, podľa nejakého talianskeho receptu, či je to originál recept na tiramisu neviem, ale mne torta chutila.
Mama ma poprosila, aby som jej upiekla niečo pre kolegyne z práce, lebo nemala čas. Tak som našla niečo na nete a ako tradične som si recept trochu prispôsobila, časť múky som nahradila špaldovou, doplnila som ovocie a trošku úpravy s pomerom surovín a výsledok je vynikajúci, musela som koláč hneď odniesť, aby niečo zostalo aj mame :-).
Ohlásila sa na návštevu kamarátka s deťmi, tak som išla rýchlo nachystať pohostenie, o ktorom som vedela, že bude deťom chutiť.
Keďže sme robili čerešňový likér, zostali nám čerešne máčané v rume a ako správna gazdinka som sa snažila ovocie nejako využiť. K receptu na obľúbenú bábovku som pridala trochu čerešní. Alkohol v bábovke po upečení už cítiť nebol, ale bábovka bola vďaka tým čerešniam vláčnejšia.