Keďže sme mali doma viac špargle, tak som hneď zaimprovizol a jeden recept, ktorý robievame so šampiňónmi v syrovej omáčke, tak som trochu upravil.
Niekde na intertene som raz videla recept na cestoviny s mletým mäsom z jedného hrnca. Síce som si už moc nepamätala, čo všetko tam išlo, ale upravila som si to podľa toho, čo sa u nás je. Jedlo bolo vynikajúce a chutilo nám všetkým.
Po dlhšej dobe som išiel do potravín a hneď som zbadal, že už majú našu špargľu, tak som ju musel aj zobrať so sebou.
Po dlhom čase som sa prehovoril na varenie a zase nejaký zahraničný recept. Tentokrát to bol recept z tradičnej mexickej kuchyne, teda kukurica, fazuľa a pikantné papričky.
Tip na pohostenie nielen na Halloween – papriky plnené mletým mäsom…
Túto polievku som raz chutnala u známych na vianoce a zachutila mi, tak raz za čas, keď už neviem, akú polievku mám uvariť, tak namiesto tradičného vývaru, urobím takýto s inými koreninami, ako obyčajne.
Mám rada zemiakové placky a takisto červenú repu, tak som to vyskúšala spojiť a časť zemiakov som nahradila červenou repou a výsledok bol vynikajúci.
Pomaly začína sezóna špargle, tak to treba hneď využiť a niečo z čerstvej špargle si pripraviť a jasne, že niečo trošku pikantné.
Zostalo nám upečené kurča a už ho nikto nechcel jesť, tak som urobila večeru, z toho, čo sme doma našli a čo máme všetci radi. Množstvo je podľa toho, koľko kuracieho mäsa zostalo, ale dá sa tam použiť aj surové a orestovať ho ešte pred zeleninou a potom spolu podusiť.
Dnes pre zmenu na večeru malá zmena, placky bez mäsa.