Urodilo sa nám tento rok viac cukiet a už som nevedela, čo s nimi. Tak som si trochu upravila recept na mrkvovú tortu, ktorú robievam takmer na všetky oslavy.
Mali sme chuť na niečo sladké, ale nemali sme doma nič, akurát jogurty, tak som zavolala mame a vypýtala som si jej recept na vynikajúci rýchly jogurtový koláč.
Pozbierali sme všetky ríbezle a od mamy som ešte dostala domáci ríbezľový sirup a keďže deti mali chuť na niečo sladké, pripravila som im dezert z čerstvých ríbezlí.
Moje obľúbené koláče, plnené lekvárom. Niekedy ich plním aj tvarohom alebo hustejšou marmeládou, ale lekvárové sú u nás na prvom mieste. Množstvo v recepte je na dve formy.
A keďže sme mali tých čerešní naozaj veľa, tak aby som ich nemusela vyhodiť, pripravila som pre seba a manžela dezert s trochou alkoholu.
Manžel priniesol od svokrovcov dva koše čerešní a už som nevedela, čo s nimi, tak som si spojila zopár receptov, ktoré som našla na nete a pripravila som prekvapenie pre rodinu.
Málokedy pripravujeme doma k obedu niečo sladké, možno tak raz za mesiac, ale tentokrát sme mali veľa čerešní a domácich, takže sme sa rozhodli, že ich využijeme a k obedu si upečieme čerešňový koláč, ale teda po gulášovej polievke :-).
Kúpili sme v racio predajni citrónový cukor, je to niečo ako vanilkový cukor, len tu bol trstinový zmiešaný s citrónovou kôrou a extraktom. Tak som pri dnešnom dezerte skúšal zakomponovať tento cukor do môjho receptu.
Keď máme doma veľa jahôd, vždy urobím zopár misiek s jahodovou dreňou, zo začiatku som robievala s cukrom a teraz som cukor nahradila medom alebo javorovým sirupom, ak ho mám doma.
Mali sme doma ešte jahody a na návšteve bratove deti, ktoré pýtali niečo sladké a mne sa nechcelo v tomto horku zapínať rúru, tak som zistila, čo mám v chladničke a pripravila chladený dezert so šľahačkou.