Deti boli na návšteve u kamarátky, má deti v podobnom veku a tu vyskúšali knedle z kvásku. Stále chválili, že sú oveľa lepšie, ako tie čo robievam ja, tak som si od kamarátky vypýtala recept na kvások a na knedle a urobila som ich aj ja (síce to trvalo trochu dlhšie, lebo som mala problémy s kváskom). Mali deti pravdu, tieto knedle sú oveľa lepšie ako tie z droždia. Určite niekedy urobím aj parené buchty z toho istého cesta. A ako som si potom prečítala, tak sú aj zdravšie, že vraj je kvások prírodné probiotikum.

Od Andrea

Mám rada aloe džús, ktorý sa predáva v obchodoch vo fľašiach, keďže doma máme aloe, tak som vyskúšala urobiť domáci džús z aloe.

Od Thiti

Každý rok robievam tradičný džem, jahody s cukrom a citrónovou šťavou, prípadne, ak mám domácu rebarboru, tak jahodovo – rebarborový džem, ale tento rok som sa rozhodla zaexperimentovať. Pridala som k jahodám kvety bazy a lístky mäty a výsledok bol vynikajúci. Urobila som len z kila, keďže som nevedela, aký bude výsledok, takže mám len 3 poháre. Budúci rok urobím určite viac.

Od Tina

Švagrová sa chcela pozbavovať mäty zo záhradky, že sa jej veľmi rozrástla, tak som si zobrala a pripravila som sirup. Podobne ako robievam z bazy. Ešte by bolo dobré použiť trstinový cukor, ale ten som akurát doma nemala v takom množstve. No navarila by som aj viac, ale už som nemala prázdne fľaše.

Od Hana

A keďže je obdobie jahôd, ponúkame na vyskúšanie tradičný recept na džemy, ako to robievali naše staré mamy.

Od mnamrecepty

Keďže už na trhu predávajúcu domáci hlávkový šalát, znova doma pripravujem polievku z hlávkového šalátu. Pripomína mi moje detstvo.

Od anka28

Deti majú radi maďarský kváskový chlieb z Bille. Mám doma kvások, tak som ho vyskúšala urobiť doma. Trochu som skombinovala jeden recept nájdený na internete a etiketu z chleba. Neviem, ako sa presne robí maďarský chlieb, ale tento si deti veľmi chválili.

Od Hana

Sezóna bazy pomaly končí, tak som sa rýchlo ponáhľala, aby som ešte stihla prichystať domáci sirup z bazy, ktorý majú deti veľmi radi. Z dávky mi vyjdú približne 3 litre sirupu.

Od Hana

Nielen sladké koláče sú chutné, aj slané si vynikajúce. A ešte sa dá s nimi experimentovať a do kaše primiešať rôzne bylinky, zeleninu, hríby, cesnak…. a hneď je chuť trochu iná. A hodia sa vynikajúco aj ako príloha k mäsu.

Od Thiti

Príprava koláčov z kvásku síce trvá dlho, ale ten výsledok stojí za to. Sú vynikajúce a ešte k tomu zdravšie ako obyčajné z droždia.

Od Andrea