polievka s párkami

Jednoduchá frankfurtská polievka

Robievame kvôli deťom často párkovú polievku, ale vždy náš tradičný recept, so slaninkou, s cesnakom. Na spoločnej lyžovačke známy varili takúto polievku pre všetkých, bola veľmi dobrá a pritom rýchlejšie uvarená, ako tá naša tradičná. Doma sme ju hneď vyskúšali a pre istotu recept ukladám, aby som nezabudol.

netradičné rezne

Morčacie rezne v pivnom ceste s brokolicovo-zemiakovým pyré

Manžel vychvaľoval obed na pracovnom stretnutí, rezne v pivnom cestíčku, tak som skúšala pripraviť aj ja, aspoň budeme mať zmenu v tradičnom jedálničku.

recepty s hovädzím mäsom

Hovädzie dusené na slaninke

Ako dieťa som nemal rád hovädzie, asi kvôli príprave v školskej jedálni, ale teraz si z času na čas doma hovädzie uvaríme a naozaj nie je také tvrdé, ako si ho pamätám zo školy.

recepty s mletým mäsom

Zapečené mleté mäso plnené karfiolom a brokolicou

Trošku netradičná plnená mäsová roláda, trošku diétnejšia verzia, mleté mäso z morčacieho stehna a plnené zeleninou.

vysmážané mäso

Parížske rezne so zemiakovou kašou

Tento recept mi poradila sestra, niekde ho vyskúšala a zachutil jej, tak sme ho skúšali aj doma a rezne sú fakt dobré, taká trochu zmena pri tradičných rezňoch.

kurča so syrom a smotanou

Zapečené kuracie prsia so syrom a smotanou

A dnes pre zmenu kuracie mäso na želanie detí. Majú ho najradšej, asi preto, že na ňom nie je veľa prerasteného mäsa, tak ako pri bravčovom.

nedeľný obed

Marinované bravčové rezne s bylinkami

Keď som ako dieťa chodievala s rodičmi v nedeľu k babke na obed, tak mávala často vynikajúce rezne, ktoré marinovala dlhšiu dobu v marináde z vajíčok. Nepamätám si presne, čo všetko tam dávala, ale tento recept som dostala od švagrovej, je to dosť podobné chuti tých rezňov z detstva, tak si recept ukladám.

diétny obed

Kuracie prsia pečené na rozmaríne a cesnaku

Tento recept u nás už patrí skoro k tradícii, robievame si ho často, hlavne keď sa nikomu nechce dlho stáť v kuchyni.

kurča marinované v mede

Marinované kuracie prsia s kuskusom

Robila som doma poriadky v kuchárskych knihách a papieroch, čo som tam mala založené a našla som tam vystrihnutý recept z lidláckeho letáku na marinované prsia, tak som ho aj vyskúšala. Prsia boli vynikajúce, tak si pre istotu recept ukladám sem, ak by som ho na papieri stratila.

vegetariánske jedlo

Krémová polievka z karfiolu a brokolice

Zostala nám nožička z brokolice a nevedeli sme, čo z toho, tak sme ju pridali do nášho osvedčeného receptu na karfiolovú krémovú polievku. A aj tak bola dobrá.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.