Síce pri varení rada experimentujem a skúšam nové suroviny na varenie, ale pri vianočnom pečení som konzerva :-), pripravujem osvedčené recepty, ktoré ma naučila moja mama. Aj toto je jeden z jej receptov.
Otec je diabetik a keďže má rád sladké, robievam mu k Vianociam nejaké vianočné diabetické pečivo. A toto je dokonca aj bez múky, takže vhodné aj pre celiakov.
Na rýchlo sme išli dnes piecť, deti si majú zajtra priniesť do školy vianočné pečivo na ochutnanie a my sme doma ešte nič nemali.
Prezerala som staršie recepty a našla som tento, ktorý som robievala kedysi. Pre deti asi nebude, ale dospelí si na ňom určite pochutia.
Prvé tohtoročné chystanie vianočného pečiva, také rýchle bez pečenia… Skúšala som nový recept, ale cesto sa mi stále rozpadávalo, tak som pridala aj tohtoročný džem, ktorý sa mi podaril pripraviť taký tekutejší, tak cesto trošku zlepil a pridal gulôčkam ešte ovocnú príchuť.
Po dlhšom čase prišiel syn zo zahraničia, tak som mu pripravila jeho obľúbený koláč z bebe keksov na privítanie.
V poslednej dobe, keď mám chuť na sladké, tak si pripravím niečo také, ako je tento sladký dezert z ovsených vločiek.
Našla som na nete recept na americké sušienky a trochu som si ich upravila, aby boli trošku zdravšie, vymenila som cukor za trstinový a namiesto kakaa som dala carob.
Možno tu už nejaký podobný koláč je, ale ja si ukladám k svojim receptom. Piekla som ho prvý krát a mal veľký úspech u celej rodiny, ledva stihol vychladnúť.
Keď som bola malá, stará mama často robievala zázvorníky a vždy ma to nútila jesť, asi preto som to nikdy nechcela. A nejak to vo mne zostalo, zázvorníky moc nemusím, ale zato moje deti a manžel ich majú radi. Moja teta ich sem tam robieva, tak som sa rozhodla, že zájdem k nej, aby ma ich naučila piecť a tu je výsledok a hneď si aj recept ukladám, aby som ich mohla upiecť aj na budúce.