Deti prišli z tábora a s nadšením spomínali, akú super polievku tam jedli. Od vedúceho v tábore, známeho, som sa dozvedela, že to bola cícerová polievka, tak som ju vyskúšala uvariť doma, bol to môj prvý pokus variť cícer, ani ako dieťa som ho asi nikdy nejedla, ale je fakt vynikajúci, určite ho zaradím medzi naše často varené jedlá a vyskúšam aj niečo iné, nielen cícerovú polievku.
A zo zbytku karfiolu som vytvorila toto, zase sa mi nechcelo obaľovať karfiol…
Kúpila som veľký karfiol, že budem vysmážať, ale v tomto horku sa mi nejak nechcelo, tak som namiesto karfiolu uvarila polievku. Bolo to rýchlejšie a ešte k tomu aj zdravšie a pritom aj tak vynikajúce.
V lete mávame grilovačky, tak potom robievam aj zeleninový šalát, ako prílohu k mäsu.
Toto ma naučila moja svokra, vždy ked robievala ryžu a pečené mäso a zostalo jej, tak na druhý deň z toho urobila rizoto, lebo manžel jej už druhý deň nechcel jesť to isté. Ale je to taká zmena, nemáte aj na druhý deň to isté, ale nemusíte dlho stáť v kuchyni.
Obyčajne v nedeľu robievame mäsovú polievku, ale teraz som na ňu vôbec nemala chuť. Pre zmenu som urobila čisto zeleninovú a keďže je aj bez múky, tak aj celkom zdravá.
Mám rada ryžu na všetky spôsoby, aj na sladko aj na slano. V Španielsku som vyskúšala paellu, aj tá mi chutila, doma som si pripravila niečo podobné, ale asi dosť zjednodušené, možno skôr rizoto, ale tá paella znie lepšie ;-).
Dnes sa zase manželka realizovala v kuchyni, takže zase zdravá večera. Len som manželku presvedčil, aby sme tie placky nepiekli v rúre, ako mala v pláne pôvodne.