Keďže bolo ešte cez víkend pekné slnečné počasie, tak sme ho využili na uvarenie gulášu na záhrade a príjemné posedenie so známymi na záhrade.
Neviem, či má tento recept niečo spoločné s Mexikom, ale u nás doma sa takto robieval a teraz ho pripravujem k obedu aj ja pre moju rodinu. Mäso chutí vynikajúco a pritom jeho príprava je jednoduchá.
Ponáhľala som sa s obedom, lebo som musela ísť vybavovať do mesta, tak som sa rozhodla pre rýchlejšiu verziu boloňských cestovín.
Zostalo nám trochu uvarenej ryže, tak som vymýšľal, ako ju využiť a nezahodiť, tak som si skombinoval recepty, čo som našiel na nete spolu s tým, čo som našiel v chladničke. Je to vynikajúce jedlo, ako sa hovorí, nebíčko v papuľke.
Veľmi rada používam pri varení med, preto som si aj pre bravčové mäso našla takúto vynikajúcu marinádu.
Manželka kúpila mäso na rezne, ale nejak som nemal náladu na obaľovanie, tak som si obed trochu uľahčil.
Nielen ženy vedia využiť zbytky jedál. Manželka kúpila brokolicu, ružičky si podusila na večeru do šalátu a hlúb zostal, tak som ho prihodil ku kurací prsiam a pridal som aj mrkvu, aby tam bolo aj niečo červené. Veď aj oči jedia.
Kúpila som si dnes čiernu qiunou, z obyčajnej varievam, túto som videla prvý krát, tak som ju musela vyskúšať.