Je to ťažké, pre rodinu každý deň vymýšľať, čo im uvarím na večeru a hlavne aby to bolo rýchlo, ešte že existujú hotové tortilly, ktoré máme všetci radi. Stačí už len vymyslieť, čím ich naplniť.
Raz som v ázijskej reštaurácii chutnal špargľu s kuracinkou a veľmi mi to chutilo, tak som si to nejak podobne skúsil uvariť doma.
Mala som v chladničke tvaroh a potrebovala som ho minúť, tak som si urobila tvarohové palacinky. Z cesta mi vyšlo 10 palaciniek. Boli veľmi chutné, jemné a nikomu nevadilo, že tam nebola biela múka a biely cukor.
Deti majú radi vajíčka a pre zmenu im sem tam prichystám vajíčka plnené. Budú sa hodiť na Veľkú noc :-).
S manželkou máme radi netradičné chute a kombinácie pokrmov, stále doma experimentuje, aj keď ja častejšie a pripravujeme si nejaké špecialitky. Tento víkend sme čakali návštevu známych, tak sme aj pre nich pripravili kačacie prsia s netradičnou omáčkou.
Dnes sme si pripravili k obede mleté mäso v kelových listoch podľa receptu Marcela Ihnačáka. Je to fakt vynikajúci recept, ako aj iné od neho.
Mám rád plesnivé syry, aj s bielou plesňou aj s modrou. Túto nátierku som vyskúšal raz v Čechách a veľmi mi chutila, tak som si hneď pýtal recept. Síce je nátierka lepšia s čerstvým kôprom, ale keď nie je, dá sa použiť aj sušený.
Dostala som zväzok medvedieho cesnaku, tak som rozmýšľala čo s ním a pridala som ho k svojej obľúbenej nátierke.
Včera som videla tu na stránke recept na grilovaný hermelín, dostala som naň veľkú chuť, tak som cestou z práce kúpila pre seba a manžela a mala som hneď rýchlu večeru, ešte som doma v záhradke našla zopár šťaveľových lístkov, tak sme tam mali aj niečo zdravšie.