Keď už neviem, čo variť, tak urobím marinádu na mäso, ktorú používame v lete, keď grilujeme u rodičov a mäso ugrilujem na panvici. Chýba tomu síce tá pravá grilovacia atmosfére, ale mäsko je aj tak vynikajúce.
Manželka dostala chuť na niečo sladké a keďže nemávame v zásobe nič sladké, pokiaľ nečakáme návštevu, tak sme si pripravili rýchly dezert zo šľahačky.
Už som nevedela, čo mám robiť a spomenula som si na jedlo, ktoré robievala mama, s kuracím mäsom a kopou zeleniny, podľa toho, akú sme akurát doma mali. Ja som k mrkve a petržlenu ešte pridala mrazenú zmes s kukuricou, zelenou fazuľkou a mrkvou. A bola to mňamka.
Máte radi ovocné dezerty? V tomto recepte sa spája sladká chuť kondenzovaného mlieka s kyslou chuťou citrónov a osviežujúcou chuťou jahôd!
Robila som doma poriadky v kuchárskych knihách a papieroch, čo som tam mala založené a našla som tam vystrihnutý recept z lidláckeho letáku na marinované prsia, tak som ho aj vyskúšala. Prsia boli vynikajúce, tak si pre istotu recept ukladám sem, ak by som ho na papieri stratila.
Túto nátierku k oslave som pripravovala ja, robievam ju často, obmením druh strukoviny a máme hneď trochu inú príchuť.
Toto je recept z jednej starej kuchárskej knihy, ktorú mi dala moja mama. V pôvodnom recepte sa ešte šťava zahusťovala hladkou múkou, ja som si to trochu upravila, zeleninu som rozmixovala a už nie je treba použiť múku na zahustenie.