Bolo zlé počasie, doma som sa nudil, tak som trochu vymýšľal, čím by som sa zabavil a vymyslel som koláče. Manželka sa hneď pridala, hlavne radami a že aby boli trošku zdravšie, mám nahradiť bielu múku špaldovou. Tak som jej radu počúvol, aby sme si pochutnávali na zdravších koláčoch.
Deti nás dnes prekvapili večerou, než sme prišli zo záhradky :-).
Deti ma uprosili na parené buchty, takto som sa to naučila od mojej svokry.
Videla som u nás v zdravej predajni kváskovú vianočku, deti ju majú radi, ale bez hrozienok a bez mandlí, ako mali tam v predajni. Tak presne takú som im doma upiekla, ale kto chce, si ich k receptu môže kludne doplniť.
Manžel išiel s deťmi a so svokrovcami na chatu a tak som využila príležitosť a pozvala som si na návštevu kamarátku. Je zástankyňou zdravej stravy a chcela ma presvedčiť, že piecť z kvásku nie je také zložité a asi ma aj presvedčila, podarilo sa jej to :-). Dúfam, že aj deti, keď prídu domov, kváskový závin ocenia.
S bratom sme mali chuť na jablkovú štrudlu, tak sme si vytiahli z mrazničky zmrazené lístkové cesto a než prišla mama z práce, tak sme už mali cesto rozvaľkané. S prekladaním na plech nám už pomohla ona.
Chlieb kváskový už robievam pravidelne, dnes som vyskúšala z kvásku niečo na sladko a podarilo sa. Plech bol za chvíľu prázdny.
Špeciálny dezert pre špeciálnu návštevu… moju najlepšiu kamarátku
Trošku zdravšie upravený tradičný ovocný koláč s posýpkou.