Keďže máme radi špargľu a je teraz jej sezóna, tak sme si z čerstvej uvarili zdravú a chutnú krémovú polievku.
A pre zmenu sme si uvarili vegetariánsku polievku, len zo samej zeleniny, bez zahustenia múkou.
Takýto šalát s malými obmenami, podľa toho, akú zeleninu doma máme, robievame, keď nám zostane z obeda kuracie grilované mäso, tak na večeru si z neho urobíme ľahký zeleninový šalát.
Tento recept som raz našla v nejakom časopise a keďže nám všetkým chutí, rozhodla som sa s ním podeliť s Vami.
Nerobíme toto jedlo často, ale keď ho raz za čas uvaríme, veľmi si na ňom pochutím, je fakt vynikajúce.
Tento recept som si sama vymyslela. Nakúpila som viac brokolice, robila som z nej polievku a celú som ju do polievky nedala, tak som rozmýšľala, čo ešte z nej urobím také, aby tu chutilo všetkým. Ako obyčajne mi poradila chladnička :-). A nákyp fakt chutil všetkým, aj tým, čo majú radi mäso.
Nechala som sa inšpirovať pri príprave večere obeda receptami na placky tu na stránke a zistila som, že sa dajú pripraviť aj bez múky a aj tak sú vynikajúce.
Ponúkam na vyskúšanie môj obľúbený kalerábový šalát, taká zdravšia obdoba vlašského alebo parížskeho šalátu. Teda aspoň mne chuťovo pripomína vlašák.
Chlapi mi pojedli všetko, čo zostalo z obedu a stále boli hladní, tak som po prezretí chladničky rozmýšľala, čo by som im prichystala. Vyšli z toho cuketové placky čo chladnička a špajzka dali :-).