Toto je jeden z mojich obľúbených receptov na prípravu mäsa, síce marinovanie trvá dlho, ale mäso je potom rýchlo hotové, už stačí len v ryžovare uvariť jasmínovú ryžu a prichystať zeleninový šalát :-).
Manžel kúpil brokolicu, tak som rozmýšľala, čo s ňou. Napadlo ma ju pripraviť podobne, ako robievam karfiol a brokolica nám veľmi chutila, manželovi ale len ako príloha k mäsu :-).
Zostalo nám dusené mäso z nedele, tak som rozmýšľala, čo s ním, aby som nemusela nič variť. Tak ma napadol zeleninový šalát s mäsom.
Túto prílohu k mäsu ma naučila kolegyňa, prvý krát, keď som tieto zemiaky robila, bála som sa, ako budú chutiť s rozmarínom, ale sú fakt vynikajúce.
Zostali nám tortille, tak som vymýšľala, čo s nimi. Spojila som ich s kuracími prsiami a zeleninou a večera bola perfektná.
Priateľ je milovník ázijskej kuchyne , rád experimentuje v kuchyni, raz čítal niekde radu čínskeho kuchára, ako zužitkovať ryžu, ktorá zostala z predchádzajúceho dňa. Tak sme to dnes vyskúšali, bolo to síce trošku pikantnejšie, ako som ja zvyknutá, ale chutné.
Takýto recept pripravujem často, niekedy zo žemle, niekedy z bagety, podľa toho, čoho mám doma viac. Je to rýchla a veľmi chutná večera, len na tie žemle sa nemôže zabudnúť, ako sa mi to stalo teraz, akurát, keď som ich chcela vyfotiť a trošku zostali tmavšie…
Máme doma radi zázvorový čaj, tak som vyskúšala dať zázvor aj do jedla. Bola to trošku netradičná a zaujímavá chuť, určite ten recept budeme pravidelne pripravovať.
Mám rada chuť surovej zeleniny, často si robievam na večeru zeleninové šaláty, niekedy aj s dressingom alebo nejakou zálievkou, ale keď dávam tuniaka v olivovom oleji, tak už šalát obyčajne len osolím. Prípadne posypem nejakými čerstvými bylinkami alebo semienkami.
Kúpila som tortille na gyros, ale nejak som sa k tomu nedostala a dnes sme už nevedeli, čo si máme prichystať k večeri, mäso sa mi chystať nechcelo, tak som využila to, čo som mala v chladničke, aby príprava večery netrvala dlho. Toto sme dali dokopy s priateľom a chutilo to fakt fantasticky.