Niečo pre milovníkov melónov, ak nám niekedy zostane melón, tak robievam túto pochúťku, len často nám nezostáva…
Deti pýtali zase vysmážanú bazu a keďže som už nemala, tak som ju nahradila jablkami. Takto to robieva moja švagrová, len ona do cestíčka ešte pridáva koňak, ale kvôli deťom som to vynechala.
Boli sme včera večerom na prechádzke v lese a nazberali sme si trochu bazových kvetov na vysmážanie. Kedysi to robila moja stará mama, mala som to rada, tak som si povedala, že to vyskúšam urobiť aj ja a deťom chutili veľmi.
Palacinky patria u nás k obľúbeným jedlám, sem tam ich trochu obmením, aby sme sa ich neobjedli a aby sme mali zmenu.
Nemusím moc sladké, ale keď som na jednej oslave ochutnal cheesecake, tak už ho robievame sem tam aj doma. Zachutil mi veľmi.
Nielen sladké koláče sú chutné, aj slané si vynikajúce. A ešte sa dá s nimi experimentovať a do kaše primiešať rôzne bylinky, zeleninu, hríby, cesnak…. a hneď je chuť trochu iná. A hodia sa vynikajúco aj ako príloha k mäsu.
Príprava koláčov z kvásku síce trvá dlho, ale ten výsledok stojí za to. Sú vynikajúce a ešte k tomu zdravšie ako obyčajné z droždia.
Toto je najlepšia torta, akú som kedy jedol. Robila ju babka, učila ruštinu a tento recept si priniesla z Ruska. My ju teraz pečieme k slávnostným príležitostiam.
Mali sme doma oslavu, tak sme s tetou chystali svadobné koláčiky, na Morave nazývané drobňáky. Sú vynikajúce, naučila ma ich robiť teta, pochádza z Moravy. Ako hovorila, keď bola malá, robievali sa u nich vždy k hodom, k Veľkej noci a k Vianociam.