Deti majú radi fašírky, ale keďže sme ich mali nedávno, tak dnes trošku iný recept z mletého mäsa…
Po zopár dňoch mäsových obedov dnes niečo slovenské tradičné, dukátové buchtičky.
Na prvý sviatok vianočný robievame pravidelne rezne, tento rok sa mi nechcelo robiť len také obyčajné, tak som trochu vymýšľala aspoň pri obaľovaní rezňov.
Kúpili sme na vianočných trhoch rôzne druhy korenia, mali tam aj zmesi korenín, tak sme kúpili na vyskúšanie talianske bylinky. Vyskúšali sme ich pri varení mletého mäsa k špagetám a také dobré mleté mäso sa nám ešte nepodarilo.
Tento rok sme robili doma prvý krát pupáky, ale keďže nie všetci majú radi mak, tak sme si ich posýpali na tanieri, deti totiž chceli kakaové.
Dnes mala celá rodina na obed dusené mäso s ryžou a ja v poslednej dobe nejak nemám chuť na mäso, radšej si varím z tofu alebo zeleniny, prípadne sójové kocky.
Tento recept robievala moja mama, nielen s kuracími stehnami, ale aj s celým naporcovaným kurčaťom. Ja som naň nejak zabudla a keďže som už nevedela, čo mám variť, tak ma pri hľadaní na internete napadol tento recept.
Dnes trochu inakšie palacinky, na slano. Manželka má rada palacinky na slano, sem tam ich doma robievame, s bryndzou alebo plesňovým syrom, dnes pre zmenu so šunkou.
Dnes pre zmenu zase taký rýchlejšie pripravený obed, bez mäsa, len z bieleho tofu, keďže ma čaká veľa inej práce, ktorú musím stihnúť.