Našla som nový recept na žemle a keďže žemle chutili, tak si recept ukladám.
Robievam podobne bagety, ale s rozkvasom, teraz rýchlejšia verzia a ešte k tomu naplnené.
A dnes po dlhšej dobe niečo iné ako chlieb, žemle, bez rozkvasu, takže rýchlejšia príprava.
A takto doma experimentujeme s kváskom a pečením chleba, tentokrát jogurtový.
Dokrmovala som lievito madre a aby som zbytok nemusela vyhodiť, upiekla som grissini.
Deti chceli hot dogy, tak sme si spolu pripravili z lievito madre.
Recept som našla na facebooku, a keďže mám doma kvások, musela som ho vyskúšať.
Zase som objavila nový recept, ako využiť zbytok kvásku pri dokrmovaní, tentokrát z bryndze.
Skúšala som nový recept na chlieb a keďže mal úspech a už mi kysne taký ďalší, tak si ho ukladám.