Trochu experimentovania s marmeládou… Keď už skúšajú všetci, musím predsa aj ja 🙂
U známych na oslave pripravovali zemiaky k mäsu, ktoré boli vynikajúce, musela som si vypýtať recept. Odvtedy som ich už pripravovala viac krát.
Mám rád tresčiu pečeň, niekde v staršej knihe som vyhrabal tento recept, tak si ho pre istotu ukladám sem.
Švagrová sa chcela pozbavovať mäty zo záhradky, že sa jej veľmi rozrástla, tak som si zobrala a pripravila som sirup. Podobne ako robievam z bazy. Ešte by bolo dobré použiť trstinový cukor, ale ten som akurát doma nemala v takom množstve. No navarila by som aj viac, ale už som nemala prázdne fľaše.
Ponúkam na vyskúšanie môj obľúbený kalerábový šalát, taká zdravšia obdoba vlašského alebo parížskeho šalátu. Teda aspoň mne chuťovo pripomína vlašák.
Išla som robiť svoje obľúbené muffiny a zistila som, že doma nemám ovsené vločky, tak som hľadala, čím ich nahradím a napadlo ma, dať tam pohánkovú krupicu, z ktorej si robievam kašu. Muffiny boli vynikajúce, druhý krát ich už budem robiť z tejto krupice.
Dostali sme čerstvý chren, tak som ho chcela využiť a toršku zmeniť príchute nátierok, ktoré dosť často pripravujem.