Tento recept máme v rodine už dlho, vždy keď sme mali doma viac jablkovej výživy, tak sa robieval často.
Síce nie sú vianoce, ale medzi fotkami som našiel jednu, ako drží syn tanier s týmto vianočným pečivom, tak som sa rozhodol, že si ho uložím sem, aby som pred vianocami zase nemusel hladať recept od babky na papieri :-).
Často robievam palacinky a aby neboli stále také isté, vždy niečo iné doplním, aby chutili trochu inak.
Raz som našla na internete recept na banánové muffiny, pár krát som ich robila a naposledy ma napadlo, trochu ten recept obmeniť, namiesto muffin koláč na plech.
Doobeda volali známy, že sú blizko nás, že sa zastavia, tak som rýchlo vymýšlala niečo, čo by som im mohla ponúknuť a najrýchlejší mi vyšiel hrnčekový koláč.
Mám rád sladké po obede, ale nerád dlho varím, takže niečo, čo netreba vážiť, netreba špiniť veľa riadu a zamieša sa to v jednej miske.
Rozmýšľala som, akú tortu upiecť k oslave narodenín a tak som si prezerala kuchársku knihu od Adriany Polákovej a našla som tam tento recept, síce tá moja torta nevyzerala tak krásne ako od nej, ale chutila veľmi dobre. A tu je recept.
Manželka ma prehovorila na diétu, ale keďže mám rád sladké, tak som experimentoval, aspoň bez múky…