Rýchla, jednoduchá a veľmi vďačná večera, hlavne keď človek nestíha, nechce sa mu rozmýšľať, čo uvariť a ešte má doma plno staršieho chleba. Je úplne super, lebo sa dá použiť pri tomto recepte to, čo človek nájde v chladničke, k vajíčkam sa dá pridať syr, tehla, alebo s plesňou, zelená cibuľka posekaná na drobno alebo šunka, hocičo, čo máte radi.
Už som nevedela, čo na večeru, deti chceli rezne a to sa mi teda na večer smažiť nechcelo, tak mäso síce bolo, ale dusené.
Naša večera, tak trochu na rýchlo, keďže som prišla neskoro domov.
V obchode mi padol zrak na šampiňóny, tak som ich hneď zobrala a doma som potom rozmýšľala, čo s nimi. Vyšla mi z nich mňamky večera z toho, čo som našla v chladničke (keďže som na veľký nákup ešte nestihla ísť, tak toho moc nebolo 🙂 ).
Viem, že toto nie je správny recept na talianske rizoto. Ale aj tak je toto jedlo vynikajúce a nie je náročné ani na prípravu ani na čas.
Deti boli strašne hladné a nemala som nič uvarené, tak som rýchlo vymýšľala, čo urobiť z toho, čo mám ešte v chladničke a teda nevedeli si vynachváliť :-). Obyčajne robievam, keď mi zostane knedľa, len knedľu s vajíčkom, dnes som tam pridala na lepšiu chuť aj slaninku a cibuľu.