Máte doma veľa cukety a už ste vyskúšali všetky svoje obľúbené recepty? Tak si upečte slaný, pikantný koláč z cukety a mrkvy.
Keďže sme robili čerešňový likér, zostali nám čerešne máčané v rume a ako správna gazdinka som sa snažila ovocie nejako využiť. K receptu na obľúbenú bábovku som pridala trochu čerešní. Alkohol v bábovke po upečení už cítiť nebol, ale bábovka bola vďaka tým čerešniam vláčnejšia.
Moje obľúbené koláče, plnené lekvárom. Niekedy ich plním aj tvarohom alebo hustejšou marmeládou, ale lekvárové sú u nás na prvom mieste. Množstvo v recepte je na dve formy.
Ovsené kekse s hrozienkami a arašidovým maslom síce nie sú vhodné pre tých, ktorí držia diétu, ale určite sú zdravšou variantou maškrtenia.
Robili sme minulý rok čerešňový džem a bol veľmi hustý, ako slivkový lekvár, takže ho teraz používam ako náplň do koláčov.
Recept na tento závin som raz našla v nejakom českom časopise, už som ho pár krát robila, ale tento krát som zmenila obyčajnú múku za špaldovú a biely cukor za trstinový a závin bol tuším ešte chutnejší.
A tu je recept na našu knedľu, v poslednej dobe už nahrádzam postupne bielu múku špaldovou a tento pomer sa mi osvedčil. Z kila múky mi vyjdú 4 knedle, keď ich nezjeme, tak ich dám do mrazničky, ale obyčajne tú jednu dám do mrazničky hneď, ako vychladne.
Aj keď som na to nemala moc chuť, deti ma prehovorili, aby som im upiekla jahodové koláče. Cez víkend si ich radi dávajú na raňajky k mlieku alebo kakau.
Na návštevu sa nám nahlásila sestra s rodinou, tak som rozmýšľala, čo nachystať, aby toho bolo veľa a aby bol spokojný aj sestrin najstarší syn, ktorý toho poje dosť.
Aj špenátovou roládou môžete na Veľkú noc pohostiť šibáčov alebo návštevu.