Tento recept som jedávala ako malá u mojej babky, veľmi mi chutil, preto sa s ním podelím aj s vami.
Tento recept som jedávala ako malá u mojej babky, veľmi mi chutil, preto sa s ním podelím aj s vami.
Najprv si z masla, cukru, vanilkového cukru a múky urobíme posýpku, najlepšie rukami a necháme ju aspoň pol hodiny v chladničke stuhnúť.
Potom si pripravíme cesto. Zmiešame múku s cukrom, práškom do pečiva a citrónovou kôrou. Potom pridáme roztopené maslo, vajcia a mlieko. Vypracujeme cesto. Na doske si vyvaľkáme koláč na placku, prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Z tohto množstva nám vyjdú dva koláče.
Na povrch koláča natrieme marhuľový džem a posypeme posýpkou. Džem môžeme použiť aj iný, podľa chuti, ja dávam najčastejšie marhuľový alebo slivkový lekvár.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180°C asi 25 minút.