Robili sme na večeru čevabčiči a zostalo mi mleté mäso, ale bolo ho málo, na mäsové fašírky nezostalo, tak som popozerala po chladničke, čo by som mohla urobiť. Našla som červenú repu, čo som mala nachystanú na šalát a parmezán, ktorý mávam skoro pravidelne v chladničke, tak som si vegetariánske fašírky ochutila a bravčové mäso 🙂 .
Uvarenú repu postrúhame na jemnom strúhadle, ovsené vločky pomelieme, cesnak prelisujeme.
V miske zmiešame repu, vločky, cesnak, vajcia a mleté mäso, osolíme, okoreníme, pridáme strúhaný syr a dobre premiešame.
Rúru predohrejeme na 200 stupňov, plech vystelieme papierom na pečenie a lyžičkou urobíme bochníčky na papieri.
Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi hodinu.
Deň vopred namočíme cícer, na druhý deň ho dáme variť do vody, asi po hodine pridáme očistené a pokrájané zemiaky, osolíme a varíme, kým nie sú zemiaky mäkké.
Vodu zo zemiakov zlejeme, pridáme maslo a smotanu a rozmixujeme, podľa potreby dosolíme.
Od Andrea
Henrietka
23 novembra, 2017 @ 7:49 pm
hm, zaujímavý recept, určite vyskúšam