Jedno z našich najobľúbenejších a najčastejšie varených jedál. Nie je to originál, trošku sme si recept upravili, podľa našich chutí.
Jedno z našich najobľúbenejších a najčastejšie varených jedál. Nie je to originál, trošku sme si recept upravili, podľa našich chutí.
Na olivovom oleji orestujeme na jemno nakrájanú cibuľu, po chvíli pridáme pretlačený cesnak.
Pridáme mleté mäso spolu s korením a bobkovým listom a restujeme.
Keď mäso zbledne, pridáme rajčinový pretlak a lúpané rajčiny nakrájané na kocky. Podlejeme červeným vínom. Osolíme a varíme asi 10 minút, aby sa víno zredukovalo.
Potom prilejeme vývar a varíme asi hodinu.
Podávame so špagetami a na tanieri ozdobíme čerstvou bazalkou a strúhaným syrom.
Od anka28
misko3
24 augusta, 2016 @ 7:24 pm
mňam