Nevedela som, čo variť. Mala som kúpené len bravčové karé. Zobrala som knihu, čo mi dala mama, s tradičnými slovenskými receptami a ako vždy nesklamala.
Nevedela som, čo variť. Mala som kúpené len bravčové karé. Zobrala som knihu, čo mi dala mama, s tradičnými slovenskými receptami a ako vždy nesklamala.
Mäso umyjeme a osušíme. Potrieme soľou, posypeme rascou, vložíme do pekáča, podlejeme vodou a pridáme bravčovú masť. Prikryté dáme piecť asi na hodinu na 200 stupňov.
Pred dopečením vyberieme z rúry, potrieme zmesou vajíčka so strúhaným syrom a dáme odokryté zapiecť. Po upečení nakrájame na plátky.
Podávame so zemiakovým pyré a zeleninovým šalátom.
Od Tina
