Neviem, či má tento recept niečo spoločné s Mexikom, ale u nás doma sa takto robieval a teraz ho pripravujem k obedu aj ja pre moju rodinu. Mäso chutí vynikajúco a pritom jeho príprava je jednoduchá.
Neviem, či má tento recept niečo spoločné s Mexikom, ale u nás doma sa takto robieval a teraz ho pripravujem k obedu aj ja pre moju rodinu. Mäso chutí vynikajúco a pritom jeho príprava je jednoduchá.
Mäso umyjeme, nakrájame na kocky a na rozpustenej masti necháme zatiahnuť.
Osolíme, pridáme všetky koreniny, chilli papričku pokrájanú na drobno, podlejeme vodou a varíme do mäkka.
Medzitým si pripravíme zátrepku z múky a vody. Keď je mäso mäkké, prilejeme zátrepku, premiešame, pridáme mexickú zeleninovú zmes a necháme ešte asi 5-10 minút prevrieť.
Podávame s ryžou.
Od Susan
