Už som nevedela, čo na večeru, deti chceli rezne a to sa mi teda na večer smažiť nechcelo, tak mäso síce bolo, ale dusené.
Už som nevedela, čo na večeru, deti chceli rezne a to sa mi teda na večer smažiť nechcelo, tak mäso síce bolo, ale dusené.
Mäso umyjeme, osušíme, pokrájame na rezne, naklepeme, osolíme, okoreníme a na rozohriatom oleji necháme zatiahnuť z obidvoch strán.
Prilejeme horúcu vodu, kurkumu, prikryjeme a dusíme do mäkka. Mäkké mäso vytiahneme, šťavu zahustíme múkou a horčicou, pár minút povaríme, mäso vrátime naspäť.
Servírujeme so zemiakovou kašou.
Od Tina
