Koláč, ktorý robievam často, som dnes vyskúšala v zdravšej verzii. Vymenila som múku a cukor za zdravšie varianty a chutil ešte lepšie ako tradičný, len tvaroh bol trošku tmavší.
Koláč, ktorý robievam často, som dnes vyskúšala v zdravšej verzii. Vymenila som múku a cukor za zdravšie varianty a chutil ešte lepšie ako tradičný, len tvaroh bol trošku tmavší.
Celé vajcia si vymiešame s cukrom do peny. Pridáme olej a vymiešame. Múku si zmiešame so sódou a pridávame postupne k vajciam. Prilejeme mlieko, pridáme kakao a citrónovú kôru (tá nemusí byť) a vymiešame hladké cesto.
V druhej miske si na plnku vyšľaháme vajcia s cukrom a vanilkou. Pridáme tvaroh, puding (neuvarený, len práškový) a poriadne rozmiešame, prilejeme mlieko a opatrne premiešame.
Plech vymažeme olejom a vysypeme múkou. Najprv nalejeme cez polovicu tmavého cesta. Na to opatrne naberačkou lejeme tvarohovú plnku a cikcakovo nalejeme zbytok cesta tmavého.
Rúru si vyhrejeme na 180 stupňov a koláč pečieme asi 30-35 minút, skúšame špajdlami, či sa nelepí.
Od Hana
