Nachystal som si mäso k obedu a deti že chcú niečo z múky, tak som to trochu spojil a vznikli z toho placky s bylinkami a kúskami kuracieho mäsa.
Nachystal som si mäso k obedu a deti že chcú niečo z múky, tak som to trochu spojil a vznikli z toho placky s bylinkami a kúskami kuracieho mäsa.
Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
Žĺtky zmiešame so soľou, múkou, práškom do pečiva a smotanou. Osolíme, okoreníme.
Kuracie mäso nakrájame na kocky a pridáme k cestu spolu s nadrobno posekanou cibuľou, lisovaným cesnakom a bylinkami, premiešame.
Na záver opatrne primiešame vyšľahaný sneh.
Na panvicu dáme rozohriať olej a na horúcom smažíme malé placky do zlatohneda z obidvoch strán.
Podávame s dipom z kyslej smotany alebo čerstvou zeleninou.
Od Martin
