Takto to vyzerá, keď deti pojedia pečivo aj na pondelok do školy, tak potom musíme pripraviť niečo domáce.
Takto to vyzerá, keď deti pojedia pečivo aj na pondelok do školy, tak potom musíme pripraviť niečo domáce.
Všetky ingrediencie okrem masla a soli ručným mixérom miešame na najnižších otáčkach asi 3 minúty.
Pridáme maslo a soľ a miešame 10 minút na vyšších otáčkach. Cesto by sa malo od stien misky odlepovať.
Cesto necháme odpočívať 2 hodiny pri izbovej teplote. Potom dáme do chladničky a tam necháme cez noc.
Druhý deň ráno cesto rozdelíme na menšie časti asi po 100 gramoch, z každej časti vytvarujeme žemľu. Prikryjeme čistou utierkou a necháme pol hodiny oddychovať.
Preložíme na plech s papierom na pečenie a môžeme vytlačiť vzor krájačom na jablká.
Rúru vyhrejeme na 250 stupňov, dolný a horný ohrev. Žemle postriekame vodou a vložíme do rúry (môžeme ešte vložiť aj plech s horúcou vodou pod plech so žemľami). Pečieme asi štvrť hodiny. V polke pečenia znížime teplotu na 200 stupňov.
Od Zuzulka
