Od rodičov som dostala čerešne a bolo ich viac, tak som urobila aj džem. A aby nebol taký obyčajný, tak som ešte niečo na dochutenie popridávala.
Od rodičov som dostala čerešne a bolo ich viac, tak som urobila aj džem. A aby nebol taký obyčajný, tak som ešte niečo na dochutenie popridávala.
Čerešne odkôstkujeme, prepolíme a umyjeme. Dáme do hrnca, chvíľu povaríme, rozmixujeme (podľa toho, aký džem máme radi, ja som nechávala tak, aby tam boli aj kúsky čerešní).
Dáme znova na oheň, pridáme škoricu, želírovací prostriedok zmiešaný s časťou cukru a rozmiešame, chvíľu povaríme, pridáme zbytok cukru a varíme ešte 5-10 minút (do požadovanej hustoty). Odoberieme penu, prilejeme amaretto a hneď plníme do pohárov. Zatvoríme a otočíme hore dnom, prikryjeme dekou a necháme tak do druhého dňa.
Od Nathalie
