Hummus chutí vynikajúco na pečive ako nátierka alebo ho môžeme použiť ako dip k falafelu.
Hummus chutí vynikajúco na pečive ako nátierka alebo ho môžeme použiť ako dip k falafelu.
Cícer zlejeme a dáme do mixéru spolu s olejom a rozmixujeme na jemno, pridáme citrónovú šťavu, lisovaný cesnak, tahini, korenie a soľ a už iba lyžicou dobre premiešame. Skladujeme v uzatvárateľnej nádobke v chladničke.
Do hummusu patrí aj čerstvý koriander, nepodarilo sa mi ho zohnať, tak som použila mikrozeleninku.
Od Monca43210
