Máme doma radi rezne, ale dnes som ich urobila trochu inak, v zemiakovom cestíčku.
Máme doma radi rezne, ale dnes som ich urobila trochu inak, v zemiakovom cestíčku.
Rezne umyjeme, osušíme, naklepeme na tenko, osolíme a okoreníme.
Zemiaky ošúpeme, a na jemnom strúhadle nastrúhame. K zemiakom pridáme vajcia, soľ, mleté čierne korenie, majorán a toľko hladkej múky, aby vzniklo polotuhé cestíčko.
Rezne obaľujeme v cestíčku a na rozohriatom oleji na miernom ohni vyprážame do zlatista. Podávame so zemiakmi a šalátom.
Od Nathalie
