Rada skúšam recepty z iných kuchýň, aj keď viem, že väčšina ich je prispôsobených na naše chute. Tento recept som kedysi dávno našla v jednom časopise a sem tam ho robievam.
Rada skúšam recepty z iných kuchýň, aj keď viem, že väčšina ich je prispôsobených na naše chute. Tento recept som kedysi dávno našla v jednom časopise a sem tam ho robievam.
Kurča umyjeme pod tečúcou vodou, vložíme do hrnca so studenou vodou, osolíme a varíme do mäkka. Uvarené mäso oberieme a pokrájame na menšie kúsky.
Vývar precedíme. Pridáme k nemu najprv mrkvu pokrájanú na pásiky a varíme do polomäkka, asi 15 minút. Potom pridáme pokrájané hríby, hrášok a na pásiky pokrájanú cibuľu, okoreníme a ešte chvíľu povaríme.
Nakoniec do polievky dáme naspäť kuracie mäso, odstavíme a ešte dochutíme worčestrovou omáčkou. Na tanieri ozdobíme zelenými bylinkami.
Od 
