Pred Vianocami som videla prípravu čokoládových praliniek, hľuzoviek, tak som skúšala aj ja.
Pred Vianocami som videla prípravu čokoládových praliniek, hľuzoviek, tak som skúšala aj ja.
Na miernom ohni rozmiešame smotanu s maslom a cukrom, pokiaľ sa cukor a maslo úplne nerozpustia. Odstavíme a pridáme nalámanú horkú čokoládu. Odstavíme, pridáme likér a necháme úplne vychladnúť. Potom do ďalšieho dňa dáme do chladničky.
Na druhý deň malou lyžičkou vykrajujeme kúsky a obaľujeme podľa chuti v preosiatom kakaovom prášku, kokose, mletých vlašských orechoch, pistáciách alebo mandliach. Ukladáme do papierových košíčkov. Pracujeme rýchlo, aby sa pralinky nerozpustili. Skladujeme v chladničke.
Od Hana
