A keď už máme sezónu cukety, tak ju treba využiť minimálne na 100%
A keď už máme sezónu cukety, tak ju treba využiť minimálne na 100%
Cuketu nastrúhame na jemno, posypeme soľou a necháme pol hodiny postáť. Potom cuketu vymačkáme a šťavu zlejeme.
Brie nastrúhame na hrubom strúhadle, cesnak prelisujeme, pridáme k cukete spolu s tvarohom, smotanou a čiernym korením a premiešame. Podľa potreby dosolíme.
Používame nielen ako nátierku, ale aj ako dip ku grilovanému mäsu.
Od Igi
