Kamarátka robí kuchárku v škole a tento recept ma naučila, lebo mojim deťom to u nej chutilo, odvtedy a teda je to už zopár rokov, ho doma robievame.
Kamarátka robí kuchárku v škole a tento recept ma naučila, lebo mojim deťom to u nej chutilo, odvtedy a teda je to už zopár rokov, ho doma robievame.
Mäso umyjeme, osušíme a prešpikujeme dvomi párkami. Osolíme, okoreníme a necháme asi hodinu v chlade odležať.
Na panvici rozpálime olej a mäso v ňom opečieme zo všetkých strán opečieme, tak aby sa mäso zatiahlo.
Podlejeme vývarom alebo vodou a prikryté dusíme 3/4 hodiny.
Keď je mäso mäkké, pridáme 2 párky pokrájané ma kolieska, necháme 2 minúť variť, potom zahustíme múkou rozmiešanou v kyslej smotane, prevaríme a dochutíme horčicou.
Podávame s ryžou alebo zemiakmi.
Od Terezka70
Tina
6 októbra, 2017 @ 10:00 pm
to vyzerá zaujímavo, vyskúšam
Martin
26 júla, 2018 @ 8:01 pm
To mäso sa robí v celku alebo na plátky.