Aj ja sa chcem pochváliť mojim receptom na džem. Niečo podobné som si raz kúpila na farmárskych trhoch, tak som ho skúšala urobiť aj ja. A celkom sa mi vydaril, 3 poháre už zmizli.
Aj ja sa chcem pochváliť mojim receptom na džem. Niečo podobné som si raz kúpila na farmárskych trhoch, tak som ho skúšala urobiť aj ja. A celkom sa mi vydaril, 3 poháre už zmizli.
Čerešne odkôstkujeme, egreš očistíme, umyjeme. Egreš trochu rozmixujeme tyčovým mixérom. Obidva druhy ovocia varíme zvlášť v hrnci spolu s cukrom, ku každému ovociu pridáme kilo cukru. K čerešniam som ja pridala citrón, lebo tie moje boli veľmi sladké.
Varíme, pokiaľ nemáme požadovanú hustotu (skúšame odobrať na tanier, či už je džem hustý). Stále miešame, aby džem neprihorel.
Do pripravených a horúcou vodou vymytých pohárov najprv nalejeme egrešový džem a po chvíli pridáme čerešňový džem. Poháre zatvoríme a na 20 minút otočíme na vrchnák.
Od Eliska12
