Zostali nám špekáčky, tak som rozmýšľala, čo s nimi a spomenula som si na polievku, ktorú nám robila babka, keď som k nej chodila na prázdniny. Tak sme si ju pripravili k obedu.
Zostali nám špekáčky, tak som rozmýšľala, čo s nimi a spomenula som si na polievku, ktorú nám robila babka, keď som k nej chodila na prázdniny. Tak sme si ju pripravili k obedu.
Cibuľu nakrájame na drobno a dáme podusiť na masť. Osolíme a okoreníme. Keď je cibuľa podusená, pridáme cesnak a restujeme spolu. Po chvíli pridáme červenú papriku, premiešame, zalejeme trochou horúcej vody a pridáme na kocky pokrájané očistené zemiaky. Orestujeme a zalejeme horúcou vodou. Privedieme k varu, prikryjeme a varíme 10 minút.
Medzitým si ošúpeme špekáčky a pokrájame ich na kocky. Po 10 minútach pridáme špekáčky k polievke, premiešame, trochu podlejeme horúcou vodou a dusíme ďalších 10 minút.
Nakoniec pridáme majoránku, podľa potreby dolejeme horúcu vodu a necháme ešte raz prevrieť a vypneme.
Podávame posypané čerstvou majoránkou a kto má rád, s chlebíkom.