Príprava nielen na dnešnú večeru, ale aj zajtrajšie raňajky.
Príprava nielen na dnešnú večeru, ale aj zajtrajšie raňajky.
Gorgonzolu a jablko nakrájame na kocky, píniové oriešky trochu posekáme. Mikrozeleninu (červenú a zelenú reďkovku) umyjeme a osušíme.
Syr, jablko, jablkový ocot a píniové oriešky rozmixujeme na kašu. Maslo s mascarpone vymiešame do peny, pridáme k zbytku spolu s korením, posekanou zelenou mikrozeleninou, premiešame a podľa potreby osolíme. Pred podávaním dáme vychladiť.
Podávame posypané červenou reďkovkou a s čerstvou zeleninou.
Od Monca43210
