Dnes dcéra vymyslela takúto prílohu k pečenému mäsu.
Dnes dcéra vymyslela takúto prílohu k pečenému mäsu.
Formu na pečenie vymažeme maslom. Zemiaky očistíme a pokrájame na tenké kolieska. Cibuľu pokrájame na tenké polkruhy a cesnak posekáme nadrobno.
Smotanu s mliekom a muškátovým orieškom dáme v hrnci zovrieť.
Do nádoby vrstvíme osolené zemiaky, cibuľu a cesnak, posypeme čiernym korením a dávame ďalšiu vrstvu, pokým neminieme všetky suroviny. Posledná vrstva budú zemiaky. Zalejeme vriacou smotanou a dáme piecť do vyhriatej rúry, pri teplote 180 °C pečieme asi 3/4 hodiny.
Podávame ako prílohu k mäsu.
Od PavlinaOn
