Mám rada jedlá z tofu, ale kupujem vždy len biele, aby som si ho mohla dochutiť podľa toho, čo chutí mne a na aké korenie mám akurát chuť.
Mám rada jedlá z tofu, ale kupujem vždy len biele, aby som si ho mohla dochutiť podľa toho, čo chutí mne a na aké korenie mám akurát chuť.
Tofu nakrájame na menšie kúsky, okoreníme soľou, mletým čiernym korením, sušenou cibuľou a cesnakom a na troche oleja ich ugrilujeme.
Cibuľu nakrájame nadrobno, na olivovom oleji opražíme do sklovita. Potom pridáme umytú a prebratú čiernu šošovicu, podlejeme dvojnásobným množstvom vody, pridáme majorán a varíme do mäkka (asi pol hodiny). Na záver osolíme.
Na tanieri posypeme pokrájanou zelenou cibuľkou.
Od anka28
