Síce jednoduchý recept, len s trochu dlhšou prípravou…
Síce jednoduchý recept, len s trochu dlhšou prípravou…
Mäso trochu naklepeme a z obidvoch strán potrieme marinádou z horčice a sladkej papriky a necháme tak hodinu odstáť.
Cibuľu pokrájame na drobno a na oleji opražíme, vložíme namarinové rezne, necháme opiecť z obidvoch strán tak 2-3 minútky. Podlejeme vínom a necháme chvíľu variť, potom podlejeme vývarom, pridáme saturejku a prikryté dusíme do mäkka.
Keď je mäso mäkké, pridáme horčicu a smotanu, rozmiešame a necháme ešte asi 5 minút povariť.
Podávame so zemiakmi.
Od Eliska12
