Keďže rada skúšam nové recepty a sem tam ma chytí aj pečenie domáceho chleba a pečiva, tak som musela vyskúšať aj írsky chlieb. Oslovilo ma to, že ho netreba hniesť a nechávať kysnúť, takže v porovnaní s obyčajným chlebom je oveľa skôr hotový.
Keďže rada skúšam nové recepty a sem tam ma chytí aj pečenie domáceho chleba a pečiva, tak som musela vyskúšať aj írsky chlieb. Oslovilo ma to, že ho netreba hniesť a nechávať kysnúť, takže v porovnaní s obyčajným chlebom je oveľa skôr hotový.
Preosejeme si múky, pridáme cukor, soľ a sódu bikarbónu a premiešame.
Pridáme hustý biely jogurt a jemne premiešame, tak aby vzniklo hladké a lesklé cesto.
Opatrne prenesieme pomúčenými rukami do jenskej misky vystlanej papierom na pečenie.
Pečieme v predohriatej rúre na 190 °C asi 50 minút.
Od 
