Dostala som domáce jablká a aby sme ich stihli zužitkovať, upiekla som štrudľu podľa receptu mojej mamy.
Dostala som domáce jablká a aby sme ich stihli zužitkovať, upiekla som štrudľu podľa receptu mojej mamy.
Zmiešame smotanu s múkou, múku pridávame podľa potreby, môžeme pridať aj viac.
Cesto rozdelíme na polovicu. Jablká ošúpeme a postrúhame na hrubom strúhadle.
Obidve polovice cesta rozvaľkáme na pomúčenej doske do tvaru obdĺžnika, cesto potrieme trochu olejom, posypeme strúhankou a polovicou postrúhaných jabĺk, podľa chuti osladíme a posypeme škoricou. Zrolujeme, preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme mliekom a vo vyhriatej rúre pečieme asi pol hodiny do zlatista.
Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.
Od Hana
