Boli sme na samozbere jahôd a keďže neboli moc na skladovanie, tak som okrem tradičného džemu, ktorý robievame každý rok, urobila aj trošku iný, s prídavkom mäty.
Boli sme na samozbere jahôd a keďže neboli moc na skladovanie, tak som okrem tradičného džemu, ktorý robievame každý rok, urobila aj trošku iný, s prídavkom mäty.
Jahody odstopkujeme, umyjeme, necháme odkvapkať a potom trošku rozmixujeme.
Zmes premiešame s cukrom a za miešania privedieme k varu. Minimálne 3 minúty necháme prebublávať za stáleho miešania.
Pridáme namočenú želatínu a citrónovú šťavu. Mätu nasekáme na drobno a pridáme k džemu. Odstavíme a hneď plníme do pohárov. Otočíme a minimálne 5 minút necháme stáť na viečku.
Od Hana
