Mám veľmi rád túto polievku, varievala ju moja stará mama, len ona tam dávala obyčajnú hnedú šošovicu, tú som večer zabudol namočiť, tak bola náhradná a rýchlejšia verzia s červenou šošovicou.
Mám veľmi rád túto polievku, varievala ju moja stará mama, len ona tam dávala obyčajnú hnedú šošovicu, tú som večer zabudol namočiť, tak bola náhradná a rýchlejšia verzia s červenou šošovicou.
Z 2 PL oleja a múky urobíme zápražku, pridáme červenú papriku a zalejeme studenou vodou. Pridáme aj opláchnutú červenú šošovicu a varíme do mäkka asi 20 minút. Potom osolíme a pridáme majoránku.
Na zbytku oleja opražíme pokrájanú cibuľku, pridáme párky pokrájané na kolieska a spolu trochu opečieme. Pridáme k polievke a zamiešame, podľa potreby dochutíme.
Od Ivan
